Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante

Name: Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante
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Cuisine: poulet tandoori

Le poulet tandoori est traditionnellement cuit dans un four tandoor. Photo par stu_spivack

Les amoureux de la cuisine épicée connaissent certainement la recette du poulet tandoori. Ce mets originaire du Pendjab, une région se situant entre l'Est du Pakistan et le nord-ouest de l'Inde est en effet apprécié dans le monde entier.

Avec sa chair à la fois fondante et croustillante, délicieusement parfumée grâce à une marinade composée de yaourt nature et du mélange d’épices tandoori, le poulet tandoori est la promesse d'un voyage culinaire inoubliable pour les papilles.

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Pilons de poulet tandoori au four

Sarah

Petit voyage en Inde avec ces délicieux pilons de poulet tandoori!Vous pouvez les accompagner de naans,d"aloo gobi et de samoussas pour un vrai repas Indien!

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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